restaurant manager

De sfeer van een Franse bistro in New York, maar dan in Amsterdam. Daar zorg jij voor.

€3.000 — €4.000

Fulltime

Gérant de Restaurant

In al onze locaties streven we naar een verfijnde, intieme en ontspannen atmosfeer. Met jouw diepgewortelde passie voor het vak en een feilloos gevoel voor gastvrijheid weet jij dit ook te vertalen in mooie nummers.

what you’ll do

We zijn op zoek naar een gedreven Restaurant Manager met een scherp oog voor detail en gastvrijheid. In deze rol ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie in het restaurant, de bar en de evenementenruimtes. Je stuurt samen met de assistent-managers het team op de vloer aan en zorgt dat onze gasten de beste ervaring krijgen. Tijdens de shifts ben je zichtbaar aanwezig, bied je ondersteuning waar nodig en bewaak je de servicekwaliteit. Je bent de rechterhand van de General Manager, die de eindverantwoordelijk is voor de locatie.

 

Tot je taken behoren de dagelijkse leiding op de vloer in het restaurant. Je stuurt het bedienings- aan, waarbij je hen coacht en motiveert. Je bewaakt en verbetert de kwaliteit van service en gastvrijheid en zorgt dat onze gasten zich altijd welkom voelen. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het inwerken van nieuwe medewerkers en draag je zorg voor een correcte urenregistratie en personeelsplanningen.

does this sound like you?

  • Je spreekt Nederlands en Engels;

  • Jij bent lekker vlot, een natuurlijke leider en je neemt een coachende rol aan;

  • Hospitality zit in jouw DNA en je hebt aantoonbare ervaring in de horeca als Restaurant Manager of Assistant Manager;

  • Je bent flexibel inzetbaar en hebt geen probleem met werken in de avonduren of op weekenddagen;

  • Je bent woonachtig in Amsterdam of omgeving.

Voldoe je niet helemaal aan deze omschrijving, maar denk je toch dat jij de juiste persoon bent voor deze baan? Solliciteer dan alsnog, we horen graag van je.

Amsterdam, Noord-Holland, Nederland

goed salaris / staff discount / de leukste collega’s / staff party / de mooiste restaurants / 25 vakantiedagen / UITDAGENDE WERKPLEK / team outings / aanbrengbonus / persoonlijke groei / doorgroeimogelijkheden / trainmore discount / werken op curaçao / zonnige terrassen / behalen van certificaten / fooi / after work drinks / and so much more…

now what?

  • Klinkt de bovenstaande omschrijving goed? Nice! Vul het formulier onderaan de pagina in om te solliciteren, of stuur ons gewoon een WhatsApp.

  • Binnen 48 uur ontvang je een belletje of e-mail van ons om je beter te leren kennen. Wie ben je? Waar heb je hiervoor gewerkt? Wat zijn je wensen? Waarom lijkt deze baan je leuk? We willen alles weten!

  • Nadat we je hebben leren kennen, willen we je graag ontmoeten in het echt. We nodigen je uit bij één van onze restaurants.

  • Zo makkelijk kan het zijn! Binnen no-time heb jij een nieuwe baan bij UMH Group.

UMH Group is een altijd groeiende, ambitieuze en toonaangevende groep restaurants, onder andere bekend van het brandlabel George.

Op dit moment bestaat de UMH Group uit 14 restaurants. Je vindt ons in Amsterdam, Laren en op Curaçao. Onze unieke, geliefde locaties variëren van upmarket restaurants, brasseries met internationale allure tot ieders favoriete buurt café of bistro – bijna allemaal met een heerlijk zonnig terras.

We serveren iconische gerechten en tijdloze klassiekers met Parijs, New York en Amsterdam in gedachten. Met lokale, seizoensgebonden ingrediënten, vers geroosterde koffie en trendy cocktails op de kaart, zijn onze restaurants elke dag – de gehele dag open.

apply now

apply now

Klaar om aan de slag te gaan?

Liever appen of mailen? No problem! Je kan een bericht sturen naar 0684421267 of stuur een mail naar jobs@umhgroup.nl