HEAD CHEF Gustavino
Ben jij de nieuwe Head Chef in ons Italiaanse restaurant op de Zuidas?
Fulltime
Weekenden vrij
€3800-€4200
Bij Gustavino draait alles om authentieke Italiaanse smaken, gastvrijheid en kwaliteit zonder concessies. Wij zijn op zoek naar een ervaren Head Chef die niet alleen de keuken operationeel aanstuurt, maar ook een coachende leider is voor het team.
UMH Group is de overkoepelende organisatie van: Café George, George W.P.A., George L.A., Le Grand George, Georgette, Le Petit George, George Marina, George Deli, Brasserie George,
Bistro G.P. by George, Gustavino, Herengracht en d’Vijff Vlieghen
what you’ll do
Als Head Chef ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding van de keuken. Je bewaakt de kwaliteit van elk gerecht, ontwikkelt je team en zorgt ervoor dat de keuken soepel draait, ook wanneer de druk hoog is. Je denkt vooruit, schakelt snel en komt altijd met een plan B wanneer de situatie daarom vraagt.
WHAT YOU CAN EXPECT
Een goede fooi, werken van maandag tot en met vrijdag en vrij tijdens Kerst, Oud & Nieuw en een vaste sluitingsperiode in de zomer.
does this sound like you?
Je spreekt Nederlands, Engels of Italiaans;
Hospitality zit in jouw DNA en je hebt aantoonbare ervaring als chef-kok, head chef of chef de partie.
Je kent de richtlijnen van de HACCP;
Je bent woonachtig in Amsterdam of omgeving.
Voldoe je niet helemaal aan deze omschrijving, maar denk je toch dat jij de juiste persoon bent voor deze baan? Solliciteer dan alsnog, we horen graag van je.
goed salaris / staff discount / de leukste collega’s / staff party / de mooiste restaurants / 25 vakantiedagen / UITDAGENDE WERKPLEK / team outings / aanbrengbonus / persoonlijke groei / doorgroeimogelijkheden / trainmore discount / zonnige terrassen / behalen van certificaten / fooi / after work drinks / and so much more…
now what?
-
Klinkt de bovenstaande omschrijving goed? Nice! Vul het formulier onderaan de pagina in om te solliciteren, of stuur ons gewoon een WhatsApp.
-
Binnen 48 uur ontvang je een belletje of e-mail van ons om je beter te leren kennen. Wie ben je? Waar heb je hiervoor gewerkt? Wat zijn je wensen? Waarom lijkt deze baan je leuk? We willen alles weten!
-
Nadat we je hebben leren kennen, willen we je graag ontmoeten in het echt. We nodigen je uit bij één van onze restaurants.
-
Zo makkelijk kan het zijn! Binnen no-time heb jij een nieuwe baan bij UMH Group.
UMH Group is een altijd groeiende, ambitieuze en toonaangevende groep restaurants, onder andere bekend van het brandlabel George.
Op dit moment bestaat de UMH Group uit 14 restaurants. Je vindt ons in Amsterdam, Laren en op Curaçao. Onze unieke, geliefde locaties variëren van upmarket restaurants, brasseries met internationale allure tot ieders favoriete buurt café of bistro – bijna allemaal met een heerlijk zonnig terras.
We serveren iconische gerechten en tijdloze klassiekers met Parijs, New York en Amsterdam in gedachten. Met lokale, seizoensgebonden ingrediënten, vers geroosterde koffie en trendy cocktails op de kaart, zijn onze restaurants elke dag – de gehele dag open.
apply now
apply now
Klaar om aan de slag te gaan?
Liever appen of mailen? No problem! Je kan een bericht sturen naar 0684421267 of stuur een mail naar jobs@umhgroup.nl